Häufige Fragen
Die wichtigsten Antworten rund um den Ofenburschen, für Bäcker:innen und Kund:innen. Deine Frage fehlt? Schreib uns an support@ofenbursche.de.
Was ist der Ofenbursche?
Der Ofenbursche ist eine Web-App für Hobby-Bäcker:innen und Mikro-Bäckereien: Backpläne als Zeitstrahl, Rezeptverwaltung, Verkaufstage mit Kapazitäten, ein eigener Online-Shop mit Bestellverwaltung und ein Rezept-Marktplatz, alles an einem Ort.
Was kostet der Ofenbursche?
Aktuell läuft der Ofenbursche als kostenlose Testphase. Sollten wir künftig kostenpflichtige Tarife anbieten, passiert das nie automatisch: Ein Wechsel erfordert immer deine ausdrückliche Buchung mit Preis und Abrechnungszeitraum (Details in den AGB).
Wer steht hinter dem Ofenburschen?
Die Levin GmbH aus Essen, das Team hinter der Therapie-App levin.care. Mehr dazu auf der Seite Über uns.
Wie sicher sind meine Daten?
Die App wird in der EU (Frankfurt) gehostet, Passwörter speichern wir ausschließlich als Hash, und wir setzen nur technisch notwendige Cookies, kein Werbe-Tracking. Alle Details stehen in der Datenschutzerklärung.
Wie lösche ich mein Konto?
Du kannst die Löschung jederzeit in der App veranlassen oder uns formlos an support@ofenbursche.de schreiben. Deine Daten werden gemäß Datenschutzerklärung und gesetzlichen Fristen gelöscht.
Wie funktioniert der Backplan?
Du legst für jeden Backtag die Schritte deiner Rezepte an (Anstellgut, Stockgare, Stückgare, Ofenzeiten) und siehst sie minutengenau als Zeitstrahl. So erkennst du sofort, wann sich was überschneidet und wann der Ofen frei ist.
Wie funktioniert der Rezept-Import per Foto?
Lade einen Screenshot oder ein Foto eines Rezepts hoch. Die KI erkennt Zutaten und Schritte und legt daraus einen Rezept-Entwurf an, den du prüfst und speicherst.
Zur Auswertung wird das Bild an unseren KI-Dienstleister Anthropic (USA) übermittelt. Die Funktion ist freiwillig, Details stehen in der Datenschutzerklärung.
Was sind Verkaufstage und Kapazitäten?
Ein Verkaufstag ist dein Backtag: Du legst fest, wann du backst, welche Produkte es gibt und wie viele Stück du schaffst. Dein Shop nimmt nur so viele Bestellungen an, wie du Kapazität hast.
Was passiert, wenn ich ein Rezept im Marktplatz veröffentliche?
Dein Rezept wird mit dem Namen deiner Backstube öffentlich sichtbar. Andere Nutzer:innen können es übernehmen („forken") und für sich anpassen. Die Herkunft bleibt dabei als Quellenangabe erkennbar. Du kannst die Veröffentlichung jederzeit beenden; bereits erstellte Forks bleiben bestehen.
Brauche ich ein Gewerbe, wenn ich über den Ofenburschen verkaufe?
Das hängt von Art und Umfang deines Verkaufs ab. Die Verantwortung für gewerbe-, steuer- und lebensmittelrechtliche Pflichten (z. B. Allergenkennzeichnung nach LMIV, Hygieneregeln) liegt bei dir als Bäckerei, der Ofenbursche stellt nur die Technik. Einen ausführlichen Überblick gibt unser Artikel Brot verkaufen als Hobbybäcker; im Zweifel informiere dich beim Gewerbe- bzw. Lebensmittelüberwachungsamt. Das hier ist keine Rechtsberatung.
Wie bestelle ich?
Konto erstellen, den Shop deiner Bäckerei öffnen, Produkte für einen Verkaufstag in den Warenkorb legen und bezahlen. Abgeholt wird frisch am Backtag.
Bei wem kaufe ich eigentlich?
Direkt bei der Bäckerei. Der Ofenbursche ist nur die Plattform. Der Kaufvertrag kommt zwischen dir und der jeweiligen Bäckerei zustande, sie ist auch für Produktangaben wie Zutaten und Allergene verantwortlich.
Kann ich eine Bestellung stornieren?
Ja, über die Stornofunktion in der App, solange sie für deine Bestellung angeboten wird. Bereits gezahlte Beträge werden erstattet. Auch Bäckereien können stornieren (z. B. wenn ein Backtag ausfällt); dann bekommst du dein Geld zurück.
Habe ich ein Widerrufsrecht?
Bei frischen Backwaren ist das gesetzliche Widerrufsrecht ausgeschlossen (§ 312g Abs. 2 Nr. 2 BGB), weil sie schnell verderben. Die Stornierungsmöglichkeiten aus der vorherigen Frage gelten unabhängig davon.